
Crédits photos : The Sanctuary Rome
Dînez comme un empereur romain : Découvrez nos coups de cœur des meilleurs endroits où manger à Rome en 2024.
Écrit par Giulia Bianchi
Mis à jour le 22 août 2025
Vous vous êtes déjà demandé où bat le cœur le plus fort de Rome? C'est dans la nourriture. Imaginez-vous en train de vous promener dans des ruelles étroites pavées. Chaque coin se transforme en une nouvelle aventure gustative - de l'odeur profonde et terreuse des truffes à la sensation douce et fondante du gelato sur votre langue. Bienvenue dans notre sélection des meilleurs restaurants de Rome pour 2025.
Préparez-vous pour un voyage qui va au-delà de la simple dégustation. Il s'agit de repas inoubliables. Notre liste comprend des endroits élégants étoilés au Michelin et des petits établissements familiaux qui capturent le véritable goût de la cuisine romaine. Avec nous, vous découvrirez des saveurs, des histoires et des lieux qui mettent en valeur la longue histoire et les nouvelles idées de Rome.
Vous cherchez un dîner romantique en extérieur, quelque chose de nouveau et excitant, ou un endroit confortable qui donne l'impression d'être chez soi? Notre guide des 25+ meilleurs restaurants de Rome a quelque chose pour chaque amateur de bonne chère. Plongez dans un monde où chaque plat raconte une histoire de tradition, d'amour pour la nourriture et d'excellentes compétences culinaires. Vous voulez découvrir les meilleures saveurs de Rome? Découvrons-les ensemble.
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Notre équipe choisit indépendamment chaque restaurant de cette liste. Un journaliste, connaisseur de Rome et ayant dîné au restaurant, rédige les articles. Nos critères privilégient les établissements haut de gamme offrant une véritable expérience de la ville. Des plats remarquables, un emplacement de choix et un accueil chaleureux sont essentiels. Nous valorisons également les réputations notables. La liste est mise à jour mensuellement pour refléter les nouvelles ouvertures et les changements dans les établissements existants.
(4.6)
Qu'est-ce que c'est? All'Oro est un endroit chaleureux dans le chic quartier de Parioli à Rome. Il donne une touche fraîche et nouvelle à la cuisine italienne classique. Dès que vous entrez, vous vous sentez le bienvenu. Son design marie harmonieusement l'ancien et le moderne. Parfait pour un dîner tranquille ou un événement spécial.
Pourquoi on l'adore: All'Oro se démarque car il mélange les traditions culinaires italiennes avec une touche de nouveauté. Il utilise les ingrédients les plus frais de manière imaginative. Cela donne des plats inoubliables. Le personnel est amical et compétent, ce qui rend votre repas encore meilleur. Pour une expérience culinaire spéciale à Rome, All'Oro est l'endroit à ne pas manquer.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
23/25 Via Giuseppe Pisanelli, 00196 Rome
(4.5)
Qu'est-ce que c'est ? Dal Bologese, situé dans la vivante Piazza del Popolo à Rome, offre une véritable expérience culinaire italienne, soigneusement entretenue par la famille Tomaselli depuis des années.
Pourquoi nous l'adorons : Ce lieu va au-delà de la nourriture ; c'est une expérience. Le restaurant allie style classique et confort moderne, idéal pour savourer des repas en plein air. Des pâtes fraîches et faites main aux délicieuses charcuteries en passant par le célèbre "Carrello dei Bolliti", chaque plat vous plonge dans les saveurs profondes de l'Italie, le tout dans l'une des places romaines les plus magnifiques.
mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Piazza del Popolo, 1, 00187 Rome
(4.5)
Qu'est-ce que c'est? La Terrazza Borghese est un endroit magnifique sur un toit à Rome. Elle propose une délicieuse cuisine italienne avec vue sur la ville, y compris la Basilique Saint-Pierre. C'est un mélange de beauté nouvelle et ancienne.
Pourquoi on l'adore: En soirée, tout s'illumine chaleureusement, et la musique emplit l'air. C'est accueillant pour tout le monde, les habitants comme les visiteurs. La nourriture est pleine de saveur et se marie bien avec leur sélection de vins. A la Terrazza Borghese, vous ne faites pas juste un repas, vous vivez Rome à chaque bouchée, sous un ciel historique.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
45 Via Campania, 00187 Rome
(4.5)
Qu'est-ce que c'est? Niché au cœur de Trastevere, à Rome, Glass Hostaria est un bijou. Sous la direction de la chef étoilée Michelin Cristina Bowerman, il propose un menu mêlant tradition et modernité, le tout avec des ingrédients frais et respectueux de l'environnement. Son look élégant et moderne se marie parfaitement avec les plats créatifs, offrant ainsi une expérience sensorielle complète.
Pourquoi on adore: Glass Hostaria n'est pas seulement un lieu où manger, c'est une aventure. La musique romantique et les lumières chaleureuses créent une ambiance confortable et accueillante. Il attire à la fois les habitants et les touristes grâce à son mélange d'élégance et de confort. Entrez et préparez-vous à un voyage gustatif inoubliable.
dimanche, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
58 Vicolo del Cinque, 00153 Rome
(4.5)
Qu'est-ce que c'est : Ambrosia est un endroit de premier choix au 22 Via Nazionale à Rome. Il offre des vues à couper le souffle sur le Colisée, le Forum romain et le Vittoriano avec une touche moderne. C'est un lieu confortable et élégant sous les étoiles et les lumières douces, le tout accompagné de musique jazz cool.
Pourquoi nous l'aimons : Ambrosia ce n'est pas seulement manger ; c'est une aventure à travers les saveurs de l'Italie. Vous trouverez de tout, du carpaccio de poulpe tendre aux pâtes riches faites maison. Chaque plat partage un mélange de saveurs anciennes et nouvelles. Savourez de délicieux cocktails et des vins des célèbres vignobles italiens, rendant chaque instant chez Ambrosia spécial. C'est un endroit chaleureux et magique pour tout le monde pour goûter un peu du paradis italien.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
22 Via Nazionale, 00184 Rome
(4.4)
Qu'est-ce que c'est? Au cœur de Rome, Le Sanctuaire est un endroit spécial qui offre la chaleur de Tulum combinée au charme de la Thaïlande. Ce n'est pas juste un restaurant; c'est un lieu où la vie est célébrée. C'est une évasion vers un monde rempli de musique, de bien-être et d'amitié.
Pourquoi nous l'adorons: Le Sanctuaire est un plaisir pour les sens, avec des saveurs mondiales excitantes et une touche exotique. Son ambiance musicale est unique, avec des DJ et producteurs du monde entier. C'est un refuge pour les amateurs de musique. Ici, une diversité de personnes - locaux et visiteurs - se rassemblent pour partager des histoires, s'inspirer mutuellement, et repartir ressourcés. Ce n'est pas juste une visite; c'est une expérience qui nourrit l'âme.
dimanche, jeudi, vendredi, samedi
4A Via delle Terme di Traiano, 00184 Rome
(4.4)
Qu'est-ce que c'est? Au cœur de Rome, découvrez Profumo Spazio Sensoriale. Ce n'est pas qu'un endroit pour passer la soirée. Imaginez un lieu qui mélange bonne cuisine, un bar chic, et un espace pour des événements, le tout dans la beauté d'un jardin plein de fleurs.
Pourquoi nous l'aimons: Caché à Via di Villa Lauchli, ce trésor combine une délicieuse cuisine méditerranéenne et des cocktails créatifs. Ici, c'est tout en élégance. Que vous cherchiez une soirée décontractée, une escapade romantique, ou une occasion spéciale, Profumo Spazio Sensoriale est l'endroit parfait. C'est là que locaux, touristes et expatriés se retrouvent, créant et savourant des moments inoubliables.
dimanche, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
1 Via di Villa Lauchli, 00191 Rome
(4.4)
Ce qui est génial à propos de ce lieu : Le Rooftop Les Etoiles à Rome est l'endroit parfait pour des vues incroyables et une cuisine délicieuse. Surplombez la ville et admirez la magnifique Cupola di San Pietro et l'animée Piazza Venezia, le tout depuis un endroit confortable en hauteur.
Pourquoi on l'adore : C'est l'endroit idéal pour toutes occasions. Appréciez un déjeuner détendu ou un dîner romantique aux Etoiles. Le jardin sur le toit regorge de jolies plantes, en faisant un endroit magique sous les étoiles. Avec une excellente cuisine et de la musique, c'est là que vous créerez des souvenirs durables, que vous soyez local ou simplement de passage.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
1 Via dei Bastioni, 00193 Rome
(4.3)
En quoi consiste-t-il ? Mirabelle est un restaurant chic sur le toit au centre de Rome, sur la Via di Porta Pinciana. Ce n'est pas qu'un simple repas — c'est une véritable expérience de l'élégance italienne du matin au soir.
Pourquoi nous l'aimons : Mirabelle est un enchantement pour tous les sens. La vue depuis la terrasse est à couper le souffle, offrant une vue sur des monuments allant de la Villa Medici aux collines du Gianicolo. La nourriture ici honore les traditions italiennes, chaque plat étant soigneusement préparé pour être pleinement apprécié. Profitez d'un brunch ensoleillé ou d'un dîner sous les étoiles — Mirabelle associe une cuisine de qualité supérieure à la beauté intemporelle de Rome.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Via di Porta Pinciana, 14, 00187 Rome
(4.3)
Qu'est-ce que c'est? Il Pagliaccio est un restaurant incontournable au cœur de Rome. Situé au Via dei Banchi Vecchi, 129/a, il propose un mélange unique de cuisine créative et classique qui vous enchantera dès que vous y pénétrerez.
Pourquoi nous l'adorons: Le charme d'Il Pagliaccio est incontestable. Un décor en bois rustique, une lumière douce et une peinture de clown saisissante vous accueillent. Chaque élément de votre expérience, de l'engagement en faveur de l'écologie à la musique d'ambiance apaisante, rehausse les saveurs délicieuses. Dîner ici est plus qu'un repas, c'est un régal pour tous vos sens.
mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Via dei Banchi Vecchi, 129/a, 00186 Rome
(4.3)
En quoi ça consiste ? - SEEN est un lieu cool en plein cœur de Rome, où la cuisine se marie à des vues incroyables. Il a été imaginé par le célèbre Olivier da Costa. Ce n'est pas juste un restaurant ici - c'est un spectacle. Vous y trouverez des plats asiatiques et méditerranéens, tous super délicieux. Et les boissons ? Comme de la musique dans un verre. La vue ? C'est Rome, mais en mieux.
Pourquoi on adore : SEEN bouillonne d'activité. C'est élégant mais amusant, parfait pour toute soirée. Vous avez un rendez-vous, un grand événement, ou simplement une sortie entre amis ? SEEN est l'endroit. C'est plus qu'un simple repas ; c'est se sentir chic et passer un super moment. Si vous voulez goûter au bon côté de la vie à Rome, c'est ici qu'il faut être.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
48 Piazza della Repubblica, 00185 Rome
(4.3)
Qu'est-ce que c'est? Au sommet du Marcella Royal Hotel, vous trouverez la Terrazza Flavia. C'est un lieu spécial à Rome avec des vues incroyables. Vous pouvez voir des endroits célèbres comme le Colisée et le Vatican d'ici. C'est dans le quartier chic de la Via XX Settembre, en plein centre de la ville. Cet endroit célèbre la bonne cuisine et les vues époustouflantes.
Pourquoi nous aimons ça: Terrazza Flavia, ce ne sont pas seulement les vues. C'est là que les saveurs italiennes anciennes prennent une nouvelle tournure. Chaque plat est préparé avec soin et créativité. C'est parfait pour un dîner spécial ou pour célébrer de grands moments. Cela attire à la fois les amoureux et les gourmets. Ici, chaque repas et chaque instant se sentent spéciaux, vous faisant vous sentir partie de la beauté de Rome.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
106 Via Flavia, 00187 Rome
(4.3)
Qu'est-ce que c'est ? Perché haut au-dessus des rues animées de Rome, Terrazza Cielo Rome se trouve sur le toit de l'hôtel The Independent. Ici, vous découvrirez des vues incroyables sur Rome. Ce lieu sur le toit propose une cuisine méditerranéenne préparée avec des ingrédients frais et une touche de classe qui rend chaque bouchée spéciale.
Pourquoi nous l'adorons : Ce n'est pas juste de manger ; c'est une expérience chic et confortable. Au coucher du soleil, vous apprécierez une musique douce et des tables dressées pour des conversations romantiques paisibles ou des discussions sérieuses. Terrazza Cielo crée des moments mémorables. Avec des plats pour les véganes et les amoureux de la gastronomie, c'est un lieu incontournable à Rome destiné aux soirées, de la tombée de la nuit jusqu'à minuit.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
48 Via Volturno, 00185 Rome
(4.3)
Qu'est-ce que c'est ? La Terrazza brille à Rome, au 49 Via Ludovisi. C'est un lieu étoilé par Michelin qui éblouit dès que vous sortez de l'ascenseur. Ici, la vue est tout Rome, et la nourriture ? Le chef Fabio Ciervo transforme les saveurs locales en plats époustouflants qui sont comme des œuvres d'art sur une assiette.
Pourquoi nous l'adorons : Trouver un endroit où tout s'assemble parfaitement pour une soirée parfaite est rare. La Terrazza le fait tout. Elle mélange musique douce, vues incroyables et nourriture de haut niveau, le tout avec une touche amicale. Ce n'est pas juste un repas ; c'est comme entrer dans le cœur de Rome, guidé par le créatif chef Ciervo.
mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
49 Via Ludovisi, 00187 Rome
(4.3)
Qu'est-ce que c'est ? Bienvenue au Cielo Terrace à Rome, high above the Hotel de la Ville. Ici, manger est une expérience magique avec une vue imprenable sur la ville sous les étoiles. Dégustez des plats méditerranéens sur ce rooftop.
Pourquoi on l'adore : Ce n'est pas seulement la vue incroyable du Cielo Terrace. L'endroit brille grâce à la cuisine brillante du Chef Fulvio Pierangelini. Profitez d'une expérience gastronomique en plein air avec des plats de qualité fabriqués à partir d'ingrédients frais et locaux. Parfait pour des rendez-vous tranquilles ou des rassemblements en groupe, son cadre élégant et sa musique relaxante rendent chaque repas spécial. Si vous recherchez une excellente cuisine, une vue magnifique et une ambiance exceptionnelle, le Cielo Terrace est l'endroit idéal.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
69 Via Sistina, 00187 Rome
(4.3)
Qu'est-ce que c'est ? Aroma Rome se trouve en haut du Palazzo Manfredi, offrant aux convives une vue incroyable sur le Colisée. C'est un endroit confortable et élégant qui marie parfaitement bonne cuisine et atmosphère.
Pourquoi on l’adore : Ce n'est pas seulement la vue époustouflante qui nous enchante. Aroma Rome vous entraîne dans une aventure culinaire, mêlant saveurs italiennes classiques à une touche de modernité. Chaque plat est un délice, accompagné d'une liste de vins fantastique avec 600 options. Que vous soyez une star du voyage, un visiteur curieux ou un passionné de gastronomie local, Aroma Rome propose un service convivial, des vues magnifiques et des repas inoubliables. C'est un endroit où se créent des souvenirs, comblant à la fois le cœur et l'appétit.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
125 Via Labicana, 00184 Rome
(4.2)
Qu'est-ce que c'est ? Le restaurant Pierluigi se trouve au cœur de Rome, mêlant charme d'antan et style moderne. Situé dans la magnifique Piazza de' Ricci, cet endroit spécialisé dans les fruits de mer propose un mélange de plats classiques et nouveaux.
Pourquoi nous l'aimons : Pierluigi, ce n'est pas seulement manger. Dînez sous le ciel ouvert ou dans une salle élégante. Chaque plat, des fruits de mer aux pâtes, a son propre récit. Avec un bar à cocktails de style américain et une immense cave à vin proposant plus de 1 500 options, votre repas se transforme en un événement festif. Chaque visite célèbre le luxe et le goût de Rome.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Piazza de' Ricci, 144, 00186 Rome
(4.2)
Qu'est-ce que c'est ? Plongez au cœur de Rome chez Zuma, à l'intérieur du célèbre Palazzo Fendi. C’est l'endroit où les saveurs audacieuses du Japon rencontrent les traditions culinaires italiennes. Le tout avec une vue magnifique sur Rome depuis sa terrasse animée.
Pourquoi on l'adore : Zuma, ce n'est pas juste de la nourriture ; c'est toute une ambiance. Il vous séduit avec son atmosphère joyeuse et ses vues incroyables, rendant chaque visite spéciale. Parfait pour un rendez-vous romantique, une sortie décontractée, ou simplement pour se détendre avec style, le mélange de mets délicieux, de service amical et de boissons branchées rend votre temps ici inoubliable. Au milieu de l'effervescence de Rome, Zuma se démarque comme un lieu de luxe de restauration moderne.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
48 Via della Fontanella di Borghese, 00186 Rome
(4.2)
Qu'est-ce que c'est? Cet endroit se trouve sur le toit de l'hôtel Glam à Rome. Il offre une vue magnifique sur la ville, y compris le Colisée. C'est un mélange de charme de la vieille Rome et de confort moderne, parfait pour des rendez-vous romantiques ou des soirées animées.
Pourquoi nous l'adorons: Manger sous les étoiles ici est spécial. Vous pouvez voir le célèbre Cupolone de Rome tout en dégustant des repas qui mélangent saveurs traditionnelles et nouvelles. Les barmen préparent des boissons incroyables. Ce n'est pas seulement la nourriture; c'est profiter de la vie, un repas à la fois.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
82 Via Nazionale, 00184 Rome
(4.2)
De quoi s'agit-il? Pipero est l'endroit idéal pour dîner à Rome, situé dans Chiesa Nuova di Roma. C'est un mélange de style et de confort.
Pourquoi c'est génial: Pipero se distingue à Rome pour son charme étoilé Michelin sans être trop sophistiqué. Ici, une douce lumière et des sourires amicaux créent un espace confortable et élégant. Parfait pour les couples ou les amis à la recherche d'une expérience culinaire inoubliable. Appréciez chaque repas chez Pipero, où chaque plat a sa propre histoire. Laissez la magie de Rome vous envelopper. Ne manquez pas l'occasion - votre voyage culinaire vous attend.
lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
250 Corso Vittorio Emanuele II, 00186 Rome
Bienvenue dans notre sélection spéciale de plus de 25 incroyables restaurants à Rome! Des plats classiques aux merveilles culinaires récentes, notre guide rend chaque bouchée de votre voyage à Rome inoubliable.
Plongez dans ce guide et préparez-vous pour une aventure savoureuse. Chaque restaurant vous offre un avant-goût des saveurs riches de Rome, préparées avec soin et prêtes à être savourées.
Et ce n'est pas tout à découvrir après ce guide. Pensez-y comme à votre premier pas dans le voyage infini de la gastronomie à Rome. Pour plus de superbes conseils de voyage et de restauration, continuez à nous suivre. Votre prochain repas incroyable à Rome n'attend que d'être découvert. Profitez du voyage et bon appétit!
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