
Crédits photos : Yellowtail Las Vegas
Au cœur du célèbre Bellagio Hotel & Casino, le restaurant Yellowtail Japanese Restaurant & Lounge est un endroit incontournable pour déguster une cuisine japonaise exceptionnelle dans l'animé Las Vegas. Bien plus qu'un simple restaurant, ce lieu vous emmène dans un voyage au cœur des saveurs japonaises, loin des lumières éclatantes de la ville.
En entrant chez Yellowtail, vous découvrez un espace à la fois élégant et confortable. Conçu par le célèbre groupe Rockwell de New York, l'utilisation du bois et de la pierre crée une ambiance chaleureuse et accueillante. Le salon, avec ses lumières tamisées et son mobilier tendance, est parfait pour une soirée mémorable.
Yellowtail brille par sa cuisine japonaise créative. Sous la direction du célèbre Chef Akira, ayant grandi à Séoul et Aspen, le menu mélange ses voyages mondiaux, ses racines coréennes et ses compétences de cuisine japonaise de premier plan. Des plats tels que le Crab Mix frit en tempura avec une sauce Ponzu piquante mettent en valeur le savoir-faire culinaire de Yellowtail, recevant des éloges de la part des amateurs de gastronomie.
La musique d'ambiance apporte une touche paisible et élégante. Avec une grande sélection de vins et de sakés, l'endroit attire célébrités et amateurs de bonne cuisine, impatients de savourer de délicieux repas.
Vous trouverez Yellowtail juste à côté des boutiques de Via Bellagio. Si vous recherchez une cuisine japonaise de haute volée ou un endroit charmant, cet endroit promet une soirée élégante au cœur de Las Vegas.
Écrit par Nicky Santoro - Mis à jour le 27/09/2025
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